Зміст:
Піца – це одна з найпопулярніших страв світової кухні, яка знаходить своїх шанувальників у всіх куточках планети. Будучи різновидом італійської кухні, піца завоювала серця людей своїм поєднанням хрумкої основи, соковитого соусу та різноманітних топінгів.
Основою піци є тонке або товсте тісто, приготоване з борошна, води, дріжджів та солі. Тісто вимішується, залишається на певний час для ферментації, після чого на нього наноситься соус, який зазвичай робиться з томатів, оливкової олії, спецій та трав.
Однак кулінарне диво та варіативність піци виявляються в її топінгу – найрізноманітніших інгредієнтах, які можна використовувати для приправлення. Овочі, м'ясо, риба, сир – лише деякі з інгредієнтів, які можуть бути використані для створення унікального поєднання смаків і текстур на піці.
Залежно від регіону світу та кулінарної традиції, піца може мати свої особливості та назви. Але незалежно від цього, піца залишається популярною стравою, яка приносить задоволення та радість своїм шанувальникам.
Назва | Опис | приклад |
---|---|---|
Піца Маргарита | Класична піца з томатним соусом, моцарелою та базиліком | |
Піца Пепероні | Піца з гострими ковбасками пепероні та моцарелою | |
Піца Гавайська | Піца з куркою, ананасами та моцарелою |
Що у перекладі означає піца?
Походить від італ. pizza «шматок, частина, шматок; піца», далі із невстановленої форми.
Які є види піци?
- Неаполітанська піца (Pizza Napoletana) …
- Кальцоне (Calzone).
- Римська піца (Pizza Romana) …
- Піца у нарізці (Pizza al taglio) …
- Сицилійська піца (Pizza Siciliana) …
- Смажена піца (Pizza fritta) …
- Піца у сковороді (Pizza al tegamino).
- Метрова піца (Pizza al metro або Pizza alla Palla)
Чому так називається піца?
Слово піца походить від італійського pizziare, що перекладається як бути гострим. Класична піца – відкритий коржик, який змащують томатним соусом, а зверху розкладають сир, зелень та інші продукти, залежно від традицій регіону та особистих уподобань.
Як правильно їсти піцу?
Як правильно їсти піцу з етикету?
- Незалежно від розміру та форми, її потрібно подавати на стіл на спеціальному підносі, рідше – на тарілці. …
- У більшості ресторанів на піднос кладуть спеціальну лопатку. …
- Якщо піцу замовляють додому або в офіс для швидкого перекушування, її можна є руками, не перекладаючи з коробки на блюдо.