Скільки часу готувати тушонку у духовці?
Банки з м'ясом ставимо в холодну духовку, щоби скло не потріскалося. Спочатку розміщуємо банки, а потім вмикаємо духовку. Гасіть тушонку при температурі 150 градусів 3 години з моменту закипання. Збережена копія
Як правильно зробити тушонку в домашніх умовах?
Налити холодну воду до плічок банок і запалити вогонь на плиті. Зверху на кришки потрібно встановити вантаж у вигляді тарілки або сковороди, щоб банки не піднімалися і не злітали кришки. Накрити каструлю, щоб вода швидше закипіла. Коли закипить, зробити мінімальний вогонь та стерилізувати банки з м'ясом 5-6 годин. Збережена копія